食品经营许可证：怎么申办？

　　一、申办前的准备

　　1.     了解申请条件：

　　o     确保具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，且场所环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

　　o     配备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。

　　o     设立专职或兼职的食品安全管理人员，并制定保证食品安全的规章制度。

　　2.     准备申请材料：

　　o     《食品经营许可证申请书》：填写完整并加盖公章。

　　o     营业执照或其他主体资格证明文件复印件：提供有效的营业执照副本或其他合法主体资格证明文件的复印件，并核对原件。

　　o     经营者及从业人员健康证复印件：所有从业人员需持有有效的健康证。

　　o     食品安全管理人员身份证复印件及培训证明：提供食品安全管理人员的身份证明及其参加食品安全培训的证明。

　　o     经营场所平面图及周边环境图：清晰展示经营场所的布局和周边环境，图纸需打印并标注相关信息。

　　o     保证食品安全的规章制度：包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度文本。

　　二、申办流程

　　1.     咨询并领取申请书：

　　o     前往当地食品安全监督管理部门（如食品药品监督管理局、市场监督管理局等）咨询申办流程，并领取《食品经营许可证申请书》。

　　2.     提交申请材料：

　　o     将准备好的申请材料提交至县级以上的食品安全监督管理部门。

　　o     提交时，需确保材料的真实性和完整性，并按照要求提供原件和复印件。

　　3.     接受审查与现场核查：

　　o     食品安全监督管理部门会对申请材料进行审查，核实材料的真实性和完整性。

　　o     如材料齐全且符合法定形式，会组织工作人员对经营场所进行现场核查。

　　o     核查内容包括设施设备、操作流程、食品安全管理制度的执行情况等是否符合食品安全标准。

　　4.     领取许可证：

　　o     如审查通过并符合现场核查要求，食品安全监督管理部门会颁发食品经营许可证。

　　o     申请人应在规定时间内到指定地点领取许可证，并妥善保管。

　　三、注意事项

　　1.     确保材料真实完整：申请人在准备申请材料时，应确保所有材料的真实性和完整性，避免提供虚假信息或遗漏重要材料。

　　2.     及时关注审查进度：申请人应及时关注审查进度，如需要补充材料或接受现场核查，应积极配合并提供必要的协助。

　　3.     遵守法律法规：在申办过程中和取得许可证后，申请人应严格遵守相关法律法规和食品安全标准，确保食品质量和安全。

　　4.     保持经营场所整洁：在经营过程中，应始终保持经营场所的整洁和卫生，确保食品不受污染。

　　5.     定期接受检查：取得食品经营许可证后，应定期接受食品安全监督管理部门的检查和指导，确保持续符合食品安全标准。