发布时间:10-17 09:51 阅读:6
食品经营许可证:申请要求
一、申请条件
1. 主体资格:申请人必须是依法取得营业执照或其他合法主体资格证明的单位或个人。
2. 经营场所:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,且保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
3. 设施设备:配备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或设施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备等。
4. 人员资质:有专职或兼职的食品安全管理人员,并制定相应的食品安全规章制度,确保食品安全。
5. 布局流程:经营场所的布局和工艺流程应合理,能有效防止食品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
二、申请材料
1. 申请书:填写完整的《食品经营许可证申请书》,并加盖申请人公章或签字。
2. 营业执照:提供营业执照或其他合法主体资格证明的复印件,并核对原件。
3. 经营者及从业人员资料:包括经营者的身份证原件及复印件,以及从业人员健康证原件及复印件。
4. 食品安全管理人员资料:提供食品安全管理人员的身份证复印件及培训证明资料。
5. 经营场所图纸:包括经营场所周边环境图、平面布局图等图纸,图纸需打印并清晰标注相关信息。
6. 规章制度:制定并提供保证食品安全的规章制度,如食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等。
三、申请流程
1. 准备材料:按照申请要求准备相关材料,并确保所有材料的真实性和完整性。
2. 提交申请:向县级以上的食品安全监督管理部门提交申请,并提交相关材料。可通过网上申报系统或现场提交方式办理。
3. 审核材料:食品安全监督管理部门会对申请资料进行审核,并可能会对生产经营场所进行现场核查,以确保符合食品生产经营的许可条件。
4. 领取许可证:审核通过后,申请人可在规定时间内领取食品经营许可证。许可证的发证日期为许可决定作出的日期,有效期通常为5年。