食品经营许可证：办理要求

　　一、主体资格要求

　　1.     合法主体：申请人必须是依法设立的企业、个体工商户或其他经济组织，具有合法的主体资格。

　　2.     营业执照：申请人需持有有效的营业执照或其他主体资格证明文件，且营业执照的经营范围应包含食品销售或餐饮服务等相关内容。

　　二、经营场所要求

　　1.     场所适应性：食品经营场所应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等区域，并保持环境整洁。

　　2.     距离要求：食品经营场所应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25米以上，以防止食品受到污染。

　　3.     布局与流程：食品经营场所的布局和流程应合理，符合食品安全要求，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。

　　三、设施与设备要求

　　1.     经营设备：申请人应根据经营项目设置相应的经营设备或设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施。

　　2.     设备材质：直接接触食品的设备或设施、工器具、餐饮具等材质应无毒、无味、抗腐蚀，易于清洁保养和消毒。

　　四、食品安全管理要求

　　1.     食品安全制度：申请人应依法建立健全食品安全自查、食品安全追溯、从业人员健康管理等规章制度，并明确保证食品安全的相关规范要求。

　　2.     食品安全管理人员：食品经营企业应按照规定配备与企业规模、食品类别、风险等级等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，并明确其岗位职责。

　　五、从业人员要求

　　1.     健康证明：所有从业人员必须持有有效的健康证，确保无传染病等可能影响食品安全的健康问题。

　　2.     培训要求：食品安全管理人员和从业人员应接受食品安全相关培训，了解食品安全法律法规和操作规程。

　　六、申请材料要求

　　1.     申请书：提交食品经营许可申请书，明确申请事项和理由。

　　2.     证明文件：提供营业执照或其他主体资格证明文件复印件，以及食品安全管理制度文本等相关证明材料。

　　3.     其他材料：根据当地食品药品监督管理部门的要求，可能需要提供其他相关材料，如经营场所平面图、设备设施清单等。