食品经营许可证书：办理条件

　　一、基本资格条件

　　1.     合法主体资格：

　　o     申请食品经营许可证的企业或个人必须先取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

　　二、场所与设施条件

　　1.     经营场所：

　　o     具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。这些场所必须保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

　　2.     设施设备：

　　o     具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

　　三、人员与管理条件

　　1.     食品安全管理人员：

　　o     有专职或者兼职的食品安全管理人员。这些人员需要具备相应的食品安全知识和管理能力，负责食品安全管理制度的制定和实施。

　　2.     规章制度：

　　o     具有保证食品安全的规章制度，包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度。

　　四、其他条件

　　1.     合理布局与工艺流程：

　　o     具有合理的设备布局和工艺流程，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

　　2.     法律法规规定的其他条件：

　　o     遵守其他与食品经营相关的法律法规规定。

　　五、申请材料

　　为了申请食品经营许可证，通常需要准备以下材料：

　　1.     食品经营许可申请书：

　　o     填写完整的食品经营许可申请书。

　　2.     营业执照复印件：

　　o     提供营业执照或其他主体资格证明文件的复印件。

　　3.     负责人及食品安全管理人员的身份证明：

　　o     提供负责人及食品安全管理人员的身份证明复印件。

　　4.     经营场所使用证明及平面布局图：

　　o     提供与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图和平面布局图。

　　5.     设备设施清单及操作流程文件：

　　o     提供与食品经营相适应的经营设备、工具清单和经营设施空间布局和操作流程的文件。

　　6.     食品安全管理制度文本：

　　o     提供食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度文本