食品经营许可证：如何申请

　　一、了解申请条件

　　在申请食品经营许可证前，食品经营者需要确保自身符合以下条件：

　　1.     具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

　　2.     具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。

　　3.     有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

　　4.     具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

　　二、准备申请材料

　　申请食品经营许可证需要准备以下材料：

　　1.     食品经营许可证申请书：填写完整并加盖公章的申请书，详细描述经营范围、经营场所、设施设备等情况。

　　2.     营业执照或其他主体资格证明文件复印件：提供有效的营业执照副本或其他合法主体资格证明文件的复印件，并核对原件。

　　3.     经营者及从业人员健康证原件及复印件：确保所有从业人员均持有有效的健康证，并提供复印件。

　　4.     食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料：提供食品安全管理人员的身份证复印件及参加食品安全培训的证明资料。

　　5.     经营场所平面图及周边环境图：展示经营场所的平面布局和周边环境，确保符合食品安全要求。图纸需打印并清晰标注相关信息。

　　6.     保证食品安全的规章制度：包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度文本。

　　三、提交申请并接受审查

　　1.     提交申请材料：将准备好的申请材料提交至县级以上的食品安全监督管理部门或市场监督管理局。

　　2.     接受材料审查：食品安全监督管理部门或市场监督管理局会对申请材料进行审查，核实材料的真实性和完整性。

　　3.     接受现场核查：在材料审查通过后，相关部门会组织工作人员对经营场所进行现场核查。核查内容包括设施设备、操作流程、食品安全管理制度的执行情况等是否符合食品安全标准。

　　四、领取食品经营许可证

　　1.     审查结果通知：食品安全监督管理部门或市场监督管理局会根据审查结果和现场核查情况，作出是否准予许可的决定。

　　2.     领取证件：申请人在收到准予许可的通知后，应在规定时间内到指定地点领取食品经营许可证。