食品经营许可证：申报材料

　　一、基础材料

　　1.     食品经营许可证申请书：

　　o     申请人需填写完整并签署食品经营许可证申请书，明确申请事项、经营范围、经营场所等基本信息。申请书应字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色）填写，并加盖申请人公章或签字。

　　2.     营业执照：

　　o     提供有效的营业执照副本原件及复印件，营业执照上的名称、住所、法定代表人等信息应与申请书上的信息一致。

　　3.     法定代表人或负责人的身份证明：

　　o     提交法定代表人或负责人的身份证原件及复印件，用于核实其身份。

　　二、经营场所与设施材料

　　1.     经营场所的合法使用证明：

　　o     提供经营场所的产权证明或租赁合同及复印件，确保经营场所的合法性。

　　2.     经营场所布局图：

　　o     提交经营场所的布局图，标明食品销售区域、存储区域、加工区域等关键区域的位置和面积。

　　3.     卫生设施与消毒设备清单：

　　o     列出经营场所内的卫生设施（如洗手池、消毒柜等）和消毒设备的名称、数量、位置等信息。

　　4.     食品安全设施设备登记表：

　　o     如有专门的食品安全设施设备（如食品检测仪器、温控设备等），需提交设备登记表，并附上设备的合格证明或检测报告。

　　三、食品安全管理材料

　　1.     食品安全管理制度：

　　o     制定并提交食品安全管理制度，包括食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验记录制度、食品安全事故处置制度等。

　　2.     食品安全管理人员身份证明及培训证明：

　　o     提交食品安全管理人员的身份证明和培训合格证明，证明其具备食品安全管理知识和技能。

　　3.     从业人员健康证：

　　o     提供所有从业人员的健康证原件及复印件，确保从业人员身体健康，符合食品经营活动的健康要求。

　　四、产品与销售材料

　　1.     食品销售清单：

　　o     列出经营的食品种类、品牌、规格、生产日期、保质期等信息，确保所售食品符合食品安全标准。

　　2.     食品进货查验记录：

　　o     提交食品进货查验记录，包括供货者的许可证、食品合格的证明文件、进货票据等，确保食品来源的合法性和安全性。

　　3.     销售台账：

　　o     建立并提交销售台账，记录食品的销售日期、数量、去向等信息，便于追溯和管理。