发布时间:08-15 10:36 阅读:8
申请食品经营许可证所需材料清单
一、基础申请材料
1. 《食品经营许可证申请书》:这是申请过程中的核心材料,需详细填写申请人的基本信息、经营范围、经营场所等内容,并签字盖章确认。
2. 营业执照副本复印件:提供有效的营业执照副本复印件,证明申请人的合法经营身份和经营资格。
3. 法定代表人(负责人或业主)的身份证明:提交法定代表人、负责人或业主的身份证复印件或其他有效身份证明文件。
4. 食品安全管理人员的身份证明及资质证明:如食品安全管理员培训合格证书等,证明食品安全管理人员具备相应的专业知识和技能。
5. 经营场所的合法使用证明:提供房产证复印件、租赁合同及出租方产权证明等文件,证明经营场所的合法性及使用权。
二、经营场所相关材料
1. 经营场所的平面图及布局图:详细描绘经营场所的布局、设备设施位置、卫生设施等,以便审批部门了解经营环境。
2. 卫生设施及消毒设备清单:列出经营场所内配备的卫生设施(如洗手池、消毒柜等)和消毒设备,并说明其使用情况和消毒频次。
3. 设备设施清单及合格证明:提供食品加工、储存、销售等所需设备设施的清单及合格证明(如购货发票、设备检验报告等)。
三、食品安全管理制度
1. 食品安全管理制度文本:制定并提交符合食品安全法规要求的食品安全管理制度,包括但不限于食品采购索证索票制度、进货查验制度、食品贮存管理制度、食品加工操作规范等。
2. 食品安全应急预案:制定食品安全应急预案,明确食品安全事故的报告、调查、处理流程,以及应急演练计划等。
四、其他辅助材料
1. 从业人员健康证明:提供从事食品经营活动的从业人员的健康证明,确保从业人员身体健康,无传染病等。
2. 环保审批文件(如适用):对于可能产生环境污染的食品经营项目,需提交环保部门出具的审批文件或意见。
3. 特殊项目审批文件(如适用):如经营特殊食品(如保健食品、婴幼儿配方食品等),需提交相关部门的审批文件或备案证明。
4. 委托代理证明(如非本人办理):如非申请人本人办理,需提供授权委托书及被委托人的身份证明文件。