办食品经营许可证需要什么条件 - 审批动态

发布时间：11-18 15:49 阅读：10

　　办食品经营许可证需要什么条件

　　一、主体资格要求

　　1. 合法经营主体：

　　o 申请人必须为具有合法经营资格的企业、个体工商户、农民专业合作社或其他经济组织。

　　o 申请人需具备与食品经营相适应的组织机构、经营场所、设备设施等。

　　2. 法定代表人或负责人资格：

　　o 法定代表人或负责人必须年满18周岁，具有完全民事行为能力，且未受过食品安全相关的刑事处罚。

　　二、经营场所与设施要求

　　1. 经营场所：

　　o 经营场所必须位于符合食品安全要求的区域内，远离污染源，如工业区、垃圾场等。

　　o 经营场所应具备良好的通风、采光、防鼠、防虫、防尘等设施。

　　2. 设备设施：

　　o 必须配备与食品经营相适应的设备设施，如冷藏冷冻设备、洗涤消毒设备、食品加工设备等。

　　o 设备设施应定期维护、清洗、消毒，确保卫生安全。

　　3. 布局与流程：

　　o 经营场所的布局应合理，避免交叉污染。

　　o 食品加工、储存、销售等流程应符合食品安全要求。

　　三、食品安全管理制度要求

　　1. 建立食品安全管理制度：

　　o 申请人需建立健全食品安全管理制度，包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品召回等制度。

　　2. 培训与教育：

　　o 申请人及其从业人员应接受食品安全知识和技能的培训，了解并遵守食品安全法律法规和标准要求。

　　四、其他要求

　　1. 符合食品安全标准：

　　o 申请人应确保经营的食品符合国家食品安全标准，不得销售过期、变质、假冒伪劣等不合格食品。

　　2. 提交必要材料：

　　o 申请人需按照当地市场监管部门的要求，提交完整的申请材料，包括营业执照、法定代表人身份证明、经营场所证明、食品安全管理制度文本等。