发布时间:11-18 11:58 阅读:6
餐饮食品经营许可证办理
一、了解办理条件
在申请餐饮食品经营许可证前,您需要确认自己的餐饮业务是否符合以下条件:
1. 场所要求:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2. 设备与设施:具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
3. 布局与工艺流程:设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
4. 人员要求:有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
5. 法律法规遵守:遵守食品安全法律、法规、规章和标准规范的要求。
二、准备申请材料
根据当地食品药品监督管理部门的要求,准备以下申请材料:
1. 食品经营许可证申请书:详细填写申请事项、理由、食品经营种类、规模、场所、设备等基本情况。
2. 营业执照副本或其他主体资格证明文件复印件:提供企业营业执照或个体工商户营业执照等有效证明文件。
3. 法定代表人(负责人)身份证明文件复印件:提交法定代表人或负责人的身份证、护照等有效身份证明文件。
4. 经营场所的合法使用证明文件:如房产证、租赁合同及产权人同意出租的证明等。
5. 食品安全管理制度文本:包括食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验记录制度、食品安全事故处置预案等。
6. 设备设施清单及检验报告:列出所有与食品经营相关的设备设施,并提供其合格证明或检验报告。
7. 其他相关材料:根据当地食品药品监督管理部门的具体要求,可能需要提交的其他相关材料,如食品安全风险评估报告等。
三、提交申请并等待审核
将准备好的申请材料提交至当地食品药品监督管理部门。提交方式可能包括窗口提交、邮寄提交或在线提交等,具体方式需咨询当地食品药品监督管理部门。
提交申请后,管理部门将对申请材料进行审查,并根据需要对申请材料的实质内容进行现场核查。在此期间,请保持联系方式畅通,以便接收审核结果通知。
四、领取许可证
审核通过后,您将收到餐饮食品经营许可证。领取方式可能包括窗口领取、邮寄领取或在线领取电子证照等,具体方式需根据当地食品药品监督管理部门的通知确定。