发布时间:11-18 11:56 阅读:6
食品经营许可证办理需要什么资料
一、基础资料
1. 营业执照副本及复印件:申请人需提供有效的个体工商户营业执照或其他合法主体资格证明文件的副本及其复印件,作为申请食品经营许可证的基本前提。
2. 法定代表人(负责人)身份证明及复印件:包括身份证或其他有效身份证明文件的原件及复印件,用于核实申请人的身份信息和资格。
3. 食品安全管理制度文本:申请人需制定一套完善的食品安全管理制度,包括但不限于食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度,并提交相应的文本资料。
二、经营场所资料
4. 经营场所平面图:提供食品经营场所的详细平面图,标明尺寸、面积、经营单位名称以及食品处理、存储等关键区域的位置。
5. 经营场所使用证明:如房产证、租赁合同等,用于证明申请人对经营场所的合法使用权。
6. 经营场所卫生条件说明:包括环境卫生、设备设施、操作流程等方面的详细说明,以证明经营场所符合食品安全要求。
三、从业人员资料
7. 从业人员健康证明及复印件:所有从事食品经营活动的从业人员需提供有效的健康证明,包括体检报告和健康合格证等,以证明其身体健康状况符合食品安全要求。
8. 从业人员培训证明:提供从业人员参加食品安全培训的相关证明,以证明其具备必要的食品安全知识和技能。
四、其他资料
9. 食品安全设施设备清单:列出所有用于食品处理、存储、运输等环节的设施设备,包括设备名称、型号、数量等信息。
10. 食品安全承诺书:申请人需签署食品安全承诺书,承诺遵守食品安全法律法规,保证食品质量和安全。
11. 其他相关材料:根据当地市场监督管理局的具体要求,可能还需要提供其他相关材料,如自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点等。