发布时间:11-18 11:00 阅读:7
申请食品经营许可证需要哪些资料
一、基础资料
1. 食品经营许可申请书
o 由经营者正式签署并加盖公章(如有)的申请书,明确申请的经营项目、经营场所、经营范围及联系方式等基本信息。
2. 营业执照副本
o 提供有效的营业执照副本原件及复印件,确保企业信息的准确性。
3. 法定代表人或负责人身份证明
o 提交法定代表人或负责人的身份证原件及复印件,以及任命书或相关证明文件。
二、经营场所资料
4. 经营场所产权证明或租赁合同
o 提供经营场所的产权证明(如房产证)或合法有效的租赁合同,以及出租方的产权证明复印件。
5. 经营场所平面图
o 提交经营场所的详细平面图,标注各功能区域(如存储区、加工区、销售区等)的位置和面积。
6. 经营场所环境卫生证明
o 部分地区可能要求提供经营场所的卫生检测报告或环境卫生合格证明。
三、食品安全管理资料
7. 食品安全管理制度
o 提交详细的食品安全管理制度,包括食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验记录制度、食品安全事故处置预案等。
8. 食品安全管理人员任命书及培训证明
o 提供食品安全管理人员的任命书,以及其参加食品安全培训并取得合格证明的文件。
9. 从业人员名单及健康证
o 列出所有从业人员的姓名、岗位及健康证编号,并提供健康证的复印件。
四、设施设备资料
10. 设施设备清单
o 列出与食品经营相关的所有设施设备,包括冷藏冷冻设备、消毒设备、食品加工设备、餐具清洗消毒设备等,并注明其型号、数量及状态。
11. 设施设备维护保养记录
o 提供设施设备的定期维护保养记录,确保设备处于良好运行状态。