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申请食品经营许可证所需材料

发布时间:11-18 09:52   阅读:7

  申请食品经营许可证所需材料

 

  一、基础资料

 

  1.     营业执照:提供有效的营业执照副本及复印件,确保经营主体合法存在。

 

  2.     法定代表人或负责人身份证明:包括身份证、护照等有效身份证明的原件及复印件,以及法定代表人或负责人的任命文件(如适用)。

 

  3.     经营场所证明:

 

  o     自有房产需提供产权证复印件;

 

  o     租赁房产需提供租赁合同及出租方的产权证复印件;

 

  o     经营场所的平面图,标明各功能区域布局。

 

  二、食品安全管理制度

 

  1.     食品安全管理制度文件:包括但不限于食品安全责任制、进货查验制度、食品存储与运输管理制度、食品加工操作规范、餐具消毒制度、废弃物处理制度等。

 

  2.     食品安全管理人员任命及培训证明:任命食品安全管理人员的文件及其参加食品安全培训的合格证明。

 

  三、设备与设施

 

  1.     设备设施清单:列出所有用于食品加工、储存、销售的设备设施,包括冰箱、冷藏柜、消毒设备、食品加工机械等,并注明其型号、数量及状态。

 

  2.     设备设施布局图:展示设备设施在经营场所内的具体布局,确保符合食品安全要求。

 

食品经营许可证


  四、从业人员信息

 

  1.     从业人员名单:列出所有从业人员的姓名、性别、年龄、岗位及健康状况。

 

  2.     健康证明:所有直接接触食品的工作人员的健康证明,通常包括近期的体检报告或健康证复印件。

 

  五、其他特定要求

 

  1.     食品安全风险评估报告:部分高风险食品经营单位可能需要提交食品安全风险评估报告。

 

  2.     特殊食品经营许可:如经营婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品,还需提供相应的特殊食品经营许可证明或备案材料。

 

  3.     环保与消防证明:根据当地要求,可能需要提交经营场所的环保验收报告或消防安全检查合格证明。

 

  六、申请材料提交注意事项

 

  •      材料真实性:所有提交的材料必须真实有效,不得有虚假或隐瞒。

 

  •      材料完整性:确保所有要求的材料都已准备齐全,避免遗漏。

 

  •      格式规范:按照当地食品安全监督管理部门的要求,准备材料的格式和份数。

 

  •      时间节点:注意申请材料的提交时间,确保在规定的时间内完成申请。