办食品经营许可证需要什么资料

　　一、基本身份与资质证明

　　1.     食品经营许可申请书

　　o     按照当地食品药品监督管理部门的格式要求填写，包括经营者的基本信息、经营场所、经营范围等，并需加盖公章或签字确认。

　　2.     营业执照或法人登记证明

　　o     提供原件及全部页面的复印件，证明经营者的合法身份和经营资格。

　　3.     法定代表人或负责人的身份证明

　　o     提供身份证原件及复印件，若法定代表人无法亲自办理，还需提供授权委托书及被委托人的身份证明和联系方式。

　　二、经营场所与设施证明

　　1.     经营场所产权证明或租赁合同

　　o     提供经营场所的房产证、土地证等产权证明文件的复印件，或租赁合同及出租方的产权证明文件复印件，证明经营场所的合法性及使用权。

　　2.     经营场所平面布局图

　　o     详细绘制经营场所的平面布局，包括各功能区域（如厨房、储藏室、销售区等）的位置、面积及设备设施摆放，需确保布局合理，符合食品安全要求。

　　3.     设备设施清单

　　o     列出经营场所内所有与食品经营相关的设备设施，包括名称、数量、型号及用途，确保设备设施满足食品安全标准。

　　三、食品安全管理制度与人员证明

　　1.     食品安全管理制度

　　o     包括食品安全自查制度、进货查验制度、食品存储与加工制度、员工培训制度、食品安全事故处置预案等，确保食品安全管理的全面性和有效性。

　　2.     食品安全管理人员任命文件及身份证明

　　o     任命食品安全管理人员，并提供其身份证明、联系方式及相关的培训合格证明（如有）。

　　3.     从业人员健康证明

　　o     提供所有从业人员的健康证明，确保从业人员无传染疾病，符合食品安全要求。

　　四、其他特定要求资料

　　1.     特殊食品经营的相关证明

　　o     若经营特殊食品（如保健食品、婴幼儿配方食品等），需提供相关的产品注册证书、批准文件或备案凭证等证明文件。

　　2.     环境卫生检测报告

　　o     部分地区可能要求提供经营场所的环境卫生检测报告，证明经营场所的卫生条件符合规定。

　　3.     水质检测报告（如适用）

　　o     若经营场所涉及使用自来水或其他水源，部分地区可能要求提供水质检测报告，确保水质安全。