食品经营许可证办理的步骤

　　一、资料准备阶段

　　1.     取得合法主体资格：

　　o     对于企业，需要先取得营业执照或其他主体资格证明文件。

　　o     个体工商户同样需要获得个体工商户营业执照。

　　2.     准备相关材料：

　　o     食品经营许可申请书：填写完整并加盖公章或签字。

　　o     营业执照原件及复印件：证明企业的合法经营资格。

　　o     法定代表人/经营者身份证原件及复印件：确认企业法定代表人或经营者的身份。

　　o     从业人员身份证复印件及健康证：确保所有从业人员符合食品安全和卫生要求。

　　o     食品安全管理制度文本：包括员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品退市制度等。

　　o     经营场所租赁合同及产权证明：提供经营场所的合法使用证明。

　　o     经营场所平面图及周边环境图：绘制店铺平面图，标明用途、面积、设备设施位置等，并提供经营场所周边环境图。

　　o     食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料：如有专职或兼职的食品安全管理人员，需提供其身份证明及培训证明。

　　o     利用自动售货设备从事食品销售的，还需提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

　　二、递交申请阶段

　　1.     提交申请：

　　o     将准备好的资料递交给当地市场监督管理局（或食品安全监督管理部门）。

　　o     递交后，工作人员会对资料进行初步审核，确保材料的真实性和完整性。

　　2.     领取材料接收凭证或受理通知书：

　　o     如材料齐全且符合法定形式，工作人员会出具材料接收凭证或受理通知书。

　　o     如材料不齐全或不符合要求，工作人员会告知需要补正的内容。

　　三、审核与现场核查阶段

　　1.     资料审核：

　　o     食品安全监督管理部门会对提交的资料进行审核，确保申请符合食品安全法规和标准。

　　2.     现场核查：

　　o     必要时，审核部门会对申请人的生产经营场所进行现场核查，检查卫生条件、设备设施、人员管理等是否符合食品安全要求。

　　o     核查人员会填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，并由申请人和核查人员签名或盖章。

　　四、领取食品经营许可证

　　1.     审批决定：

　　o     食品安全监督管理部门在承诺的时限内作出是否准予许可的决定。

　　o     如符合规定条件，会出具准予许可决定书并印制食品经营许可证。

　　o     如不符合规定条件，会出具不予许可决定书并说明理由。

　　2.     领取证书：

　　o     申请人凭相关凭证到窗口领取食品经营许可证。

　　o     食品经营许可证的有效期通常为5年，发证日期为许可决定做出的日期。