食品经营许可证申请材料

　　一、基础资料

　　1.     营业执照副本

　　o     提供企业新的营业执照副本复印件，确保企业名称、经营范围与食品经营相关，且处于有效期限内。

　　2.     法定代表人身份证明

　　o     法定代表人的身份证原件及复印件，部分区域可能还需提供法定代表人的任职文件或委托书。

　　3.     公司章程或合伙协议

　　o     提供公司章程或合伙协议的复印件，以证明企业的组织架构和经营管理方式。

　　二、经营场所与设施资料

　　1.     经营场所证明

　　o     产权证明（如房产证）或租赁合同复印件，以及出租方的产权证明复印件，确保经营场所的合法性和稳定性。

　　2.     经营场所平面图

　　o     详细绘制经营场所的平面布局图，包括各功能区域（如存储区、加工区、销售区）的分布和面积。

　　3.     设施设备清单

　　o     列出所有与食品经营相关的设施设备，包括其名称、型号、数量、使用状态及维护保养记录。

　　4.     食品安全设施设备证明

　　o     如冷藏冷冻设备、消毒设备、食品加工设备等，需提供购买凭证或合格证明，确保设备符合食品安全标准。

　　三、食品安全管理制度与人员资料

　　1.     食品安全管理制度

　　o     包括进货查验制度、食品储存制度、食品加工操作规范、食品安全事故处置预案等，确保食品经营全过程的合规性。

　　2.     食品安全管理人员资料

　　o     食品安全管理人员（如食品安全总监、食品安全员）的身份证原件及复印件，以及相关的食品安全培训合格证明或聘书。

　　3.     从业人员健康证明

　　o     所有从事食品经营活动的员工的健康证明复印件，确保员工身体健康，无传染病风险。

　　四、特定经营项目所需材料

　　1.     特殊食品经营许可材料

　　o     如经营保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等，需提供相关的产品注册或备案证明、特殊食品经营资质证明等。

　　2.     网络食品经营材料

　　o     如通过网络平台销售食品，需提供网站或APP的截图、网络交易平台的合作协议或入驻证明等。

　　3.     其他特定证明材料

　　o     根据当地市场监督管理部门的具体要求，可能还需提供环保部门的审批文件、消防部门的验收报告等其他特定证明材料。