食品经营许可证申请书怎么填写?

　　一、基本信息填写

　　1.     申请人信息：

　　o     名称：填写您的企业或个体工商户的全称，与营业执照上的名称保持一致。

　　o     法定代表人（负责人）：填写您的企业或个体工商户的法定代表人或负责人的姓名。

　　o     身份证号码：填写法定代表人或负责人的身份证号码。

　　o     联系方式：填写有效的联系电话、电子邮箱等联系方式，以便后续沟通。

　　2.     经营场所信息：

　　o     地址：详细填写您的经营场所（如店铺、仓库等）的具体地址，包括街道、门牌号、楼层等。

　　o     面积：填写经营场所的面积，单位通常为平方米。

　　o     经营设施：简要描述经营场所内的设施，如冷藏设备、消毒设备等。

　　二、经营范围填写

　　在“经营范围”一栏中，您需要详细描述您计划经营的食品种类和服务项目。例如，如果您是餐饮店，可以填写“热食类食品制售、预包装食品销售”等；如果您是食品销售商，可以填写“预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品）”等。请确保填写的经营范围与您的实际经营活动相符。

　　三、食品安全管理制度填写

　　食品安全管理制度是申请食品经营许可证的重要部分。在“食品安全管理制度”一栏中，您需要简要描述您已经建立或计划建立的食品安全管理制度。这些制度包括但不限于：

　　•      进货查验制度：描述您如何对进货的食品进行查验，确保食品来源合法、质量可靠。

　　•      储存管理制度：描述您如何对食品进行储存，确保食品在储存过程中不受污染、不变质。

　　•      加工操作规范：如果您从事食品加工，需要描述您的加工操作流程和卫生标准。

　　•      销售管理制度：描述您如何销售食品，包括食品标签、保质期管理等方面的要求。

　　•      食品安全事故处置预案：描述您如何应对可能发生的食品安全事故，包括事故报告、调查处理等方面的措施。

　　四、其他信息填写

　　1.     从业人员情况：简要描述您的从业人员的数量、健康状况、培训情况等。

　　2.     承诺与声明：在申请书的最后部分，您通常需要签署一份承诺与声明，承诺遵守相关法律法规和食品安全标准，确保食品安全和质量。