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北京方舟志云管理咨询有限公司提供的咨询服务包括增值电信许可、网络文化许可、前置审批许、网站搭建以及工商设立等。 该公司拥有完整的丰富的市场经验和专业的咨询顾问，面向全社会，为全国企业提供优质、快速、 标准化的一条龙服务。
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发布时间：09-10 14:14 阅读：8
食品经营许可证资质申请条件
一、引言
食品经营许可证是食品经营者合法从事食品销售、餐饮服务等活动的必备证件。为了保障食品安全，维护市场秩序，国家对食品经营许可证的申请设定了一系列严格的条件。
二、主体资格要求
申请食品经营许可证的经营者，首先需要具备合法的主体资格。这通常意味着经营者需要先取得营业执照或其他法定主体资格证明文件，如企业法人营业执照、个体工商户营业执照等。这是申请食品经营许可证的基本前提。
三、经营场所要求
1. 适宜性：经营场所应当与经营的食品品种、数量相适应，具备足够的面积和空间来满足食品原料处理、加工、销售、贮存等需求。
2. 环境整洁：经营场所应保持环境整洁，地面、墙面、顶面等应采用无毒、易清洗的材料铺砌或涂覆，下水道出口应闭合严密，防止污染。
3. 安全距离：经营场所应与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，确保食品安全不受影响。
四、设备设施要求
1. 基本设备：根据经营的食品品种和数量，经营者需要配备相应的食品原料处理、加工、销售、贮存等设备或设施。这些设备或设施应满足食品安全的基本要求。
2. 特殊设备：对于需要特殊处理的食品，如冷藏冷冻食品、散装熟食等，经营者还需配备相应的冷藏冷冻设备、防尘防蝇设备等。
3. 卫生设施：经营者应设置足够的洗手、更衣、盥洗等卫生设施，并确保其正常使用和清洁。
五、人员要求
1. 管理人员：经营者应配备专职或兼职的食品安全管理人员，负责食品安全的日常管理和监督。这些人员应具备一定的食品安全知识和管理能力。
2. 从业人员：所有从事食品经营活动的从业人员都应进行健康检查并取得健康证明。他们应保持良好的个人卫生习惯，穿戴清洁的工作衣帽进行操作。
六、规章制度要求
经营者应建立健全的食品安全管理制度，包括但不限于进货查验及记录制度、库房管理制度、从业人员健康管理制度和培训管理制度等。