发布时间:08-29 14:01 阅读:9
食品经营许可证如何申办
一、了解申请条件
• 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
• 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
• 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
• 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
二、准备申请材料
1. 食品经营许可申请书:填写完整并加盖公章(如有)。
2. 营业执照复印件:提供最新的营业执照副本复印件,并核对原件。
3. 经营场所证明文件:如房产证、租赁合同等,用于证明经营场所的合法性和适宜性。
4. 设备设施布局图及操作流程文件:提供与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片(不小于4寸,画面清晰可见),以及操作流程等文件。
5. 食品安全管理制度文本:包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
6. 负责人及食品安全管理人员身份证明:提供负责人及食品安全管理人员的身份证复印件,并可能需要提供健康证等相关证明。
三、提交申请
准备好申请材料后,申请人需要将材料提交至当地市场监督管理部门或指定的行政许可窗口。