发布时间:08-29 13:47 阅读:7
食品经营许可证如何办理?
一、了解办理条件
1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
3. 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
4. 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
二、准备申请材料
1. 食品经营许可证申请书:填写完整并加盖公章。
2. 营业执照或其他主体资格证明文件复印件:如企业法人营业执照、个体工商户营业执照等。
3. 经营场所的产权证明或租赁合同复印件:证明经营场所的合法性和适宜性。
4. 经营场所平面图及地理位置图:用于展示经营场所的布局和周边环境。
5. 从业人员健康证明复印件:确保从业人员身体健康,符合食品安全要求。
6. 食品安全管理制度文本:包括食品安全自查、进货查验记录、从业人员健康管理等保证食品安全的规章制度。
7. 其他材料:如食品安全管理人员的培训证明、设备设施清单等,具体根据当地要求而定。
三、提交申请
经营者需将准备好的申请材料提交至当地市场监督管理部门或指定的行政许可窗口。
四、审核与现场核查
市场监督管理部门将对提交的申请材料进行审核,并可能组织现场核查。