发布时间:08-29 13:41 阅读:8
食品经营许可证的办理指南
一、了解基本要求和条件
1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
3. 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
4. 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
二、准备申请材料
1. 食品经营许可证申请书:填写完整并加盖公章。
2. 营业执照复印件:提供最新的营业执照副本复印件。
3. 法定代表人或负责人的身份证明:提供身份证或其他有效证件的复印件。
4. 食品安全管理制度文本:包括进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
5. 经营场所证明:如房产证、租赁合同等,证明经营场所的合法性和适宜性。
6. 从业人员健康证明:提供从事食品生产经营活动人员的健康证明复印件。
7. 其他材料:根据当地要求可能需要提供的其他相关材料。
三、提交申请并接受审核
将准备好的申请材料提交至当地市场监督管理部门或指定的行政许可窗口。