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北京方舟志云管理咨询有限公司提供的咨询服务包括增值电信许可、网络文化许可、前置审批许、网站搭建以及工商设立等。 该公司拥有完整的丰富的市场经验和专业的咨询顾问，面向全社会，为全国企业提供优质、快速、 标准化的一条龙服务。
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发布时间：08-15 14:13 阅读：14
食品经营许可证的要求是什么？
一、主体资格要求
在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动的主体，包括食品生产企业、食品销售企业、餐饮服务企业等，应当依法取得食品经营许可。
二、经营场所与设施要求
1.经营场所
• 环境整洁：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，且保持该场所环境整洁。
• 距离要求：与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，以防止交叉污染。
2.经营设施
• 设备设施：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括但不限于消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
• 合理布局：具有合理的设备布局和工艺流程，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品之间的交叉污染，并避免食品接触有毒物、不洁物。
三、人员要求
• 管理人员：有专职或者兼职的食品安全管理人员，负责食品安全管理制度的制定和执行，确保食品经营活动的合规性。
• 从业人员：所有从业人员需持有有效的健康证明，无传染性疾病，以保障食品安全。
四、规章制度要求
• 食品安全管理制度：制定并执行食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
五、申请材料要求
• 申请书：食品经营许可申请书。
• 证明文件：营业执照或其他主体资格证明文件的复印件（核对原件）。
• 布局与流程文件：与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
• 规章制度文件：食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度文件。