发布时间:08-15 11:44 阅读:17
食品经营许可证的办理流程
一、了解基本条件和要求
1. 经营场所要求:食品经营者需具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,且保持环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2. 设备设施要求:经营场所内应配备与食品经营相适应的设备或设施,如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施。
3. 人员资质要求:食品经营者需有专职或兼职的食品安全管理人员,负责食品安全管理工作,且所有从业人员需持有有效的健康证明。
二、准备申请材料
1. 《食品经营许可证申请书》:填写完整并加盖公章或申请人签字的申请书。
2. 营业执照或其他主体资格证明文件:提供有效的营业执照副本或其他合法主体资格证明文件的复印件,并核对原件。
3. 经营场所证明:提供经营场所的产权证明或租赁合同复印件,以及经营场所的平面图或布局图。
4. 食品安全管理制度文件:包括食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验记录制度、食品安全事故处置预案等。
5. 负责人及食品安全管理人员的身份证明和健康证明:提供身份证复印件和健康证明复印件。
6. 其他相关材料:如与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片、操作流程等文件;食品安全管理人员的培训证明等。
三、提交申请并等待审核
将准备好的申请材料提交至当地市场监督管理部门指定的窗口或网上平台。提交后,市场监督管理部门将对申请材料进行审核,并根据需要组织现场核查。
四、现场核查
对于需要现场核查的申请,市场监督管理部门将组织核查人员进行现场审查验收。核查人员将重点检查经营场所的环境卫生、设备设施布局、操作流程等是否符合食品安全要求。
五、领取食品经营许可证
经审核和现场核查(如需要)合格后,市场监督管理部门将作出准予许可的决定,并向申请人颁发食品经营许可证。